Mexique Rencontres en terre Maya - 15 jours
Voyage culturel - 15 jours - Très facile
Présentation du Voyage culturel Mexique
A l'écart des sentiers battus, nous allons au fond de la forêt rencontrer plusieurs communautés d’origine maya. Nous partageons leur quotidien, visitons leur territoire afin de comprendre le lien fort qu’elles entretiennent avec leur environnement naturel, hérité de leur culture ancestrale.
Nous finissons par une journée de détente au bord de la côte des Caraïbes.
Les points forts du voyage
- La visite de nombreux sites inscrits au patrimoine culturel ou naturel mondial de l’UNESCO
- Les plages de la mer des Caraïbes
- L’immersion et la rencontre avec plusieurs communautés mayas dans le Chiapas et le Quintana Roo
- La rencontre avec des artisans et artistes
- La préparation et la dégustation d’un plat traditionnel avec des représentantes de la culture maya lacandona
- La visite d’un projet de production de café bio-équitable impliquant 25 communautés
Fiche Technique
Notre Guide Alberto
Notre engagement solidaire
Itinéraire du Voyage culturel Mexique
- Jour 1
France / Mexico
Vol France / Mexico. Accueil à l’aéroport par notre guide. Installation à l’hôtel à proximité du zocalo (place principale). Dîner libre dans le centre historique de Mexico.- Hôtel
- Jour 2
Mexico / Chiapa de Corzo
La journée commence avec la visite du centre historique de Mexico (Cathédrale Metropolitana, Templo Mayor, place Santo Domingo). La ville fut construite sur les ruines de Tenochtitlan, capitale de l'empire aztèque. Nous nous arrêtons au Palais national qui abrite les bureaux du président du Mexique et découvrons les remarquables fresques de Diego Rivera. Nous poursuivons par la visite du musée national d’anthropologie et d’histoire afin de nous familiariser avec l'histoire particulièrement riche du Mexique. En fin d'après-midi, nous quittons Mexico et prenons un vol pour Tuxla. Dîner libre. Transfert à Chiapa de Corzo pour rejoindre le reste du groupe.- Hôtel
- pt déj + déj
- Jour 3
Chiapa de Corzo / San Cristobal de Las Casas
Nous démarrons la matinée par une balade en barque à moteur ou lanchadans dans l'impressionnant Canyon du Sumidero. Ce canyon a été creusé par le fleuve Grijalva qui coule du Guatemala au Golf du Mexique et est encadré par des falaises atteignants près de 500 m de hauteur. Nous pouvons observer des cascades, des formations naturelles surprenantes et une faune sauvage.
Transfert jusqu'à San Cristobal, la capitale historique du Chiapas. Nous visitons le centre-ville de San Cristobal de Las Casas et nous promenons dans quelques quartiers très colorés et animés de la ville où les artisans sont regroupés par corporation. Visite de la maison de Sergio, un agronome devenu ethnologue, où nous découvrons l'histoire des différentes communautés indiennes du Chiapas à travers sa collection de vêtements traditionnels.
Dîner dans un restaurant qui présente de l'artisanat des communautés indiennes du EZLN (armée zapatiste de libération nationale).- Hôtel
- pt déj + déj + dîner
- Jour 4
San Cristobal de Las Casas
Le matin, nous flânons sur le marché très vivant de la ville où la plupart des gens sont des indiens, venus des collines environnantes, vendre leurs marchandises.
Nous visitons ensuite le centre de recherche-musée Na Bolom, qui fut la résidence de l'anthropologue et photographe suisse Duby-Blom et de son époux, l'archéologue danois Frans Blom. C'est aujourd'hui un musée et un institut d'étude et de préservation des cultures indiennes du Chiapas.
Puis nous partons visiter San Juan Chamula, et plus particulièrement son église, le Templo de San Juan où règne une atmosphère saisissante : les curanderos (guérisseurs chamaniques) psalmodient en manipulant des oeufs et des poulets...
Nous rejoignons la communauté indienne de Zinacatan et rencontrons un groupe de femmes tisserandes. Déjeuner dans l'atelier de tissage de Rosalinda suivi par la présentation du tissage. Nous parcourons les cultures de fleurs aux alentours de Zinacatan. Dîner au restaurant à San Cristobal.- Hôtel
- pt déj + déj + dîner
- Jour 5
San Cristóbal de Las Casas / Palenque
Nous effectuons le transfert pour Palenque et réalisons un arrêt pour le dejeuner (tilapia) aux cascades d’Agua Azul pour une éventuelle baignade.
Nous poursuivons notre route jusqu'à Palenque.
Dîner au restaurant et nuit à Palenque.- Hôtel
- pt déj + déj + dîner
- Jour 6
Palenque / Naha
La matinée est consacrée à la visite de l'impressionnante cité maya de Palenque, située en plein cœur de la forêt tropicale. Puis nous prenons la route pour Naha.
En fin d’après-midi, nous rejoignons une petite communauté d’environ 260 indiens Lacandones, derniers descendants des Mayas vivant au cœur de la forêt vierge, la Selva Lacandona. Toujours vêtus d'une longue tunique blanche, les Mayas Lacandones entretiennent un lien très fort avec la nature et sont très attachés à leur culture traditionnelle, même si les nouvelles générations sont très influencées par la globalisation. Leur territoire fait partie de la réserve de biosphère de Montes Azules qui englobe la plus vaste zone de forêt vierge du Mexique et regroupe une flore et une faune particulièrement riche.
Nous sommes accueillis par la coopérative d’écotourisme composée de 11 femmes et 11 hommes. Nous goûtons une spécialité du lieu chez Doña Mary, femme tzeltale, mariée avec un maya lacandon très impliquée dans la communauté.- Eco-cabanes
- pt déj + déj + dîner
- Jour 7
Naha
En compagnie de guides locaux, nous parcourons un sentier d'interprétation du milieu naturel, faisons un tour sur la lagune principale en barque, et rendons visite au chaman du village, personnage incontournable dernier détenteur des pratiques chamaniques.
Puis nous rendons visite à une communauté voisine d’indiens tzeltales qui travaillent avec la Commission Nationale des Aires Naturelles Protégées dans un projet remarquable de production de café bio-équitable. Nous visitons les plantations et les installations de transformation avant de déjeuner avec des producteurs de la coopérative.
De retour à Naha, nous rendons visite à Don Kayum Ma’ax, le peintre de la communauté Lacandones.
Dîner chez les épouses de l'ancien chef religieux et politique du village, Chan Kin Vieux..- Eco-cabanes
- pt déj + déj + dîner
- Jour 8
Naha / Campeche
Le matin, avant de partir pour Campeche, nous rendons visite à Don Kayum Ma’ax, le peintre de la communauté Lacandones à Naha ainsi qu'au chaman du village, personnage incontournable dernier détenteur des pratiques chamaniques.
Puis nous prenons la route côtière en direction de Campeche et déjeunons en cours de route. En fin d'après-midi nous arrivons à Campeche, ville fortifiée, située au bord du golfe du Mexique. Elle présente un centre historique de style colonial baroque très bien conservé, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Dîner et petite balade dans le centre historique.- Hôtel
- pt déj + déj + dîner
- Jour 9
Campeche / Mérida
Le matin, nous visitons le centre historique de Campeche aux demeures coloniales de couleurs pastelles très bien restaurées, entourées de fortifications. Puis en route pour Merida, nous nous arrêtons à Bécal pour découvrir l'artisanat de chapeaux "Panama". Déjeuner à Mérida, ville fondée par les conquistadors espagnols sur les ruines de la cité maya T’ho, aujourd'hui la capitale culturelle de la péninsule du Yucatan. Visite du centre historique de la ville puis temps libre pour profiter des danses atypiques du Yucatan et de la fête populaire du dimanche au Zocalo (place centrale). Dîner libre en ville.- Hôtel
- pt déj + déj
- Jour 10
Mérida / Izamal / Chichen Itzá / Valladolid
Départ tôt le matin pour faire une visite d’une fabrique de sisal en cours de route avant d’arriver à Izamal, superbe petite bourgade coloniale aux maisons de couleur jaune. Visite du sanctuaire de Notre Dame D'Izamal. Déjeuner.
L’après-midi est consacrée à la visite du site archéologique maya de Chichen Itzá, site le plus célèbre et le mieux restauré de la péninsule du Yucatan, inscrit au patrimoine de l’UNESCO et considéré depuis 2007 comme l’une des sept merveilles du monde.
Á la fermeture du site, nous continuons vers Valladolid, petite ville coloniale à la population très amicale et tranquille, reconnue pour sa richesse gastronomique. Visite du centre ville. Dîner dans un des restaurants du marché de la ville.- Hôtel
- pt déj + déj + dîner
- Jour 11
Valladolid / communauté maya
La journée est consacrée à une balade en vélo autour de Valladolid avec un guide local. Nous commençons par une visite du marché et de l'église de San Bernardino dans Valladolid. Nous poursuivons sur une portion de piste cyclable jusqu'à un cénote (possibilité de baignade). Nous faisons un arrêt dans le village de Xocèn et déjeunons dans une famille maya. Puis nous visitons l’église qui renferme une croix en pierre, considérée par les Mayas comme "le nombril du monde".
De retour à Valladolid en fin d'après-midi, nous partons pour rejoindre une communauté d’origine maya, exemplaire dans son organisation et sa volonté de se développer de façon durable. 43 habitants se sont regroupés dans une coopérative écotouristique afin de faire découvrir leur environnement naturel et leur culture aux visiteurs tout en leur procurant un complément de revenus. Nous visitons le village en compagnie de notre guide local Don Arsenio. Dîner chez une famille maya.- Cabanes
- pt déj + déj + dîner
- Jour 12
Sédentarisation dans une communauté maya de la péninsule du Yucatan
Toujours en compagnie de Don Arsenio, nous visitons les jardins biologiques cultivés par les villageois. Don Manuel nous présente son projet de conservation de cerfs puis nous visitons le petit musée des insectes. Nous déjeunons chez l'habitant avec les produits du jardin et assistons au tissage d'un hamac.
Après-midi libre pour partager la vie de la communauté ou balade en vélo jusqu’à la lagune Punta Laguna (en option). En fin d'après-midi, nous participons à la préparation du repas du soir avant de partir pour pour une petite balade jusqu’à une grotte avec de très belles stalactites et stalagmites. Puis nous observerons un phénomène naturel assez exceptionnel : le vol des hirondelles entrant dans un puits....
Pour le dîner, nous dégustons les plats préparés avant la visite de la grotte.- Cabanes
- pt déj + déj + dîner
- Jour 13
Communauté maya / Tulum / Cancún
Départ pour Tulum, située sur une des plus belle côte du Mexique et à proximité de la réserve de biosphère de Sian Ka’an, la plus vaste du Mexique, classée au patrimoine mondiale de l’UNESCO. Nous visitons en début de matinée le site archéologique de Tulum, au bord de la mer des Caraïbes dans un décor de rêve. En fonction des conditions climatiques, nous poursuivons par un tour en bateau, principalement pour faire du snorkling sur le récif. Déjeuner sur la plage.
Après-midi libre pour profiter de la plage. Transfert et installation dans notre hôtel à Cancùn. Dîner en ville.- Hôtel
- pt déj + déj + dîner
- Jour 14
Cancún
En fonction des horaires de vol, temps libre au bord de la mer des Caraïbes, avant de poursuivre vers l’aéroport de Cancún. Vol pour la France.- pt déj
- Jour 15
Arrivée en France
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