Vietnam-Cambodge Du Nord Vietnam aux temples d'Angkor
Voyage culturel - 16 jours - Très facile
Présentation du Voyage culturel Vietnam-Cambodge
Ce voyage solidaire très complet, depuis le Nord du Vietnam jusqu'au site d’Angkor et au lac Tonlé Sap alterne rencontres humaines et découverte culturelle des sites emblématiques des deux pays.
Depuis Hanoi, la capitale modelée par un millénaire d’histoire jusqu’à l'île de Cat Ba et la baie de Lan Ha, nous vous proposons une immersion chez l'habitant dans la vallée reculée de Suoi Mu et dans la campagne tonkinoise du delta du fleuve Rouge.
Nous poursuivons au Cambodge avec la visite complète du site d’Angkor, témoin des splendeurs du royaume khmer. Nous nous immergeons dans la campagne khmère à Battambang puis logeons chez l’habitant dans une maison flottante du lac Tonlé Sap et découvrons l’univers lacustre du grand lac d'eau douce d'Asie du Sud-Est. Le voyage se termine à Phnom Penh, l'ancienne Perle d’Asie du Sud-Est.
Les points forts du voyage
- Voyage complet regroupant les sites essentiels du Vietnam et du Cambodge
- Séjour dans un village de l'île de Cat Ba et croisière dans la baie de Lan Ha, voisine de celle d'Ha Long mais beaucoup mieux préservée
- Visite très complète des mystérieux temples d’Angkor
- Immersion chez l'habitant dans la vallée de Suoi Mu, dans le delta du fleuve Rouge et dans une maison flottante du lac Tonlé Sap
- La visite de projets solidaires visant à améliorer le quotidien des populations au Vietnam et au Cambodge
- Groupes limités à 8 voyageurs maximum
Fiche Technique
Notre Guide Giang
Giang, diplômé de la faculté de français (Université des Langues Etrangères
Nationale), exerce le métier de guide francophone depuis 2010. Professionnel et
plein d’humour, il saura vous faire partager l’histoire et la culture de son
pays. N’hésitez pas à lui demander de vous chanter une petite chanson.
Notre engagement solidaire
Itinéraire du Voyage culturel Vietnam-Cambodge
- Jour 1
France / Hanoi
Départ de France et vol pour Hanoi. - Jour 2
Hanoi
Arrivée à l'aéroport d'Hanoi. Accueil par un guide-accompagnateur francophone puis transfert vers une auberge familiale.En fonction des horaires des vols, première visite du quartier historique d'Hanoi : promenade le long du "lac de l'épée restituée", zone qui devient entièrement piétonne durant le week-end et symbole du projet ‘Hoan Kiem Air’ visant à réduire la pollution atmosphérique de Hanoi. Visite du temple de Ngoc Son, "la Montagne de Jade" accessible par le fameux pont rouge "The Huc". Retour à l’auberge familiale en fin de journée pour un apéritif d’accueil servi par votre hôte, puis dîner au restaurant KOTO, centre caritatif de formation à l’hôtellerie pour jeunes vietnamiens issus de milieux défavorisés.Nuit en auberge familiale à Hanoi.
Auberge Familiale
dîner
00h45
35km
- Jour 3
Hanoi /Suoi Mu
Le matin, trajet en direction de la campagne du delta du fleuve Rouge. Après une trentaine de kilomètres, arrêt au village de Uoc Le, entouré de rizières et rencontre avec une famille du village afin d’observer la préparation de la spécialité locale apprécié dans tout le pays : le gio cha (pâté de viande de porc). Puis, promenade dans les ruelles du village bordées d'églises, pagodes, maisons anciennes, portes monumentales, tombeaux familiaux et champs agricoles. Déjeuner de spécialités locales.Après le repas, poursuite vers Tu Do, située à l'orée de la réserve naturelle de Ngoc Son Ngo Luong et arrivée en milieu d'après-midi dans un petit hameau muong. Installation dans une maison privative traditionnelle en bois sur pilotis située au bord de cascades. Le reste de l'après-midi est libre afin de profiter de la quiétude des lieux et de la cascade de Thac Mu à proximité.Dîner et nuit en auberge familiale.-
Auberge familiale
-
pt déj
+ déj
+ dîner
-
03h30
150km
- Jour 4
Suoi Mu
Cette journée est consacrée à l’immersion dans une famille de l’ethnie Muong afin de partager le quotidien des habitants, ainsi qu’à la visite de projets de solidarité soutenus par Vision du Monde. En compagnie des habitants, nous aurons l’occasion de nous initier aux techniques de vannerie (tressage de corbeille, de paniers et d’abat-jours) et de tissage de foulards muong. En fonction de la saison, nous pourrons également aider à divers travaux dans les champs rizicoles (identification des graines de riz viables, labourage, plantation à la main, désherbage, récolte du riz, battage des graines de riz), mais également dans les champs de maïs et d’arachides.Dîner et nuit en auberge familiale.-
Auberge familiale
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pt déj
+ déj
+ dîner
Remarques
Dans la région, deux récoltes de riz et de maïs sont pratiquées :- A partir de fin janvier/début février et en juin : hersage, labourage et repiquage- Fin mai/début juin et fin septembre/début octobre : récolte dans les champs. - Jour 5
Suoi Mu / baie d'Halong terrestre / Yen Mac
Le matin, trajet en direction du sud du delta du fleuve Rouge, à destination de la province de Ninh Binh et la fameuse « Baie d’Ha Long terrestre » ; nommée de la sorte en raison de sa ressemblance avec Ha Long. Sortie du pays thai et passage sur l’ancienne piste d’Ho Chi Minh. Bifurcation vers le sud-est en direction de Nho Quan, porte d’entrée de la province de Ninh Binh. Les vallées s’élargissent et se confondent progressivement avec la plaine du delta. Traversée de la campagne profonde du delta du fleuve Rouge et passage le long des digues de la rivière Boi, animée par les villageois vivant essentiellement de la pêche et de l’aquaculture. Poursuite vers la demeure de Mr Minh, installé en bord de rivières, entourée de petits étangs à poissons et rizicultures de plaine, une incursion en pleine campagne tonkinoise. Repas de spécialités locales servi dans ce cadre idyllique.Après le repas, transfert en véhicule vers Tho Ha, petit village à l’ouest du complexe paysager de Trang An. A l’arrivée, embarquement sur des petits sampans à rame pour pénétrer au cœur d’un labyrinthe de pitons calcaires.Arrêt au niveau de la grotte de la Galaxie, exploration à pied puis en barques légères de cet enchevêtrement d’innombrables stalactites et stalagmites aux formes étranges, refuge de nombreuses chauves-souris proliférant à l’abri des regards. Reprise de la navigation et traversée d’une longue grotte, dite “Grotte de Bouddha” en raison de la présence d’un rocher en forme de Bouddha allongé. Le sampan se faufile ensuite sur le cours d’eau, bordé de roseaux et serpente au milieu des montagnes karstiques. Après environ 1h de navigation, débarquement à Linh Coc et route vers Yen Mac, district rural au sud de la ville de Ninh Binh, au cœur même du delta du fleuve Rouge. Arrivée au village et rencontre avec vos hôtes.Dîner et nuit chez l’habitant.-
Chez l'habitant
-
pt déj
+ déj
+ dîner
-
03h30
120km
- Jour 6
Yen Mac
Le matin, excursion avec le maître de maison vers le marché du village, véritable lieu de rencontre où les villageois échangent les produits de leurs récoltes. Nous visitons ensuite le village où nous pourrons observer les activités agricoles des habitants en fonction de la saison (piquage du riz, entretien des champs, récoltes,…). Retour à la famille d’accueil pour le déjeuner.L’après-midi, court transfert en véhicule jusqu’à Phat Diem où nous visitons la célèbre « Cathédrale de pierre », puis retournons chez notre hôte afin de participer à divers ateliers au choix : tressage de dessous de table colorés ou de paniers en jonc, tressage de pots en jacinthe d’eau, confection d’objets votifs (conseillé uniquement pour les familles avec enfants). Pour ceux qui le souhaitent, excursion possible à vélo dans la campagne profonde du Tonkin, vers le lac de Dong Thai, source de vie d’une importante communauté de pêcheurs, où se miroitent les pics karstiques de la chaîne de Tam Diep.Dîner et nuit chez l’habitant.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
- Jour 7
Yen Mac / Nam Dinh / Cat Ba
Le matin, transfert à Nam Dinh, province reconnue comme un centre culturel et constituant le berceau du catholicisme au Vietnam. Les habitants sont célèbres pour leur rigueur et savoir-faire, véritable fontaine d’apprentissage. Nous nous arrêtons dans un atelier artisanal de marionnettes sur l’eau, réputé pour être le pionnier en la matière au Vietnam, et rencontrons un artisan exerçant ce savoir-faire ancestral depuis des générations. Nous visitons ensuite la pagode bouddhiste de Co Le, impressionnante œuvre de style gothique, et découvrons l’histoire et les intrigantes particularités de ce lieu.Après un déjeuner de spécialités locales, nous atteignons la ville portuaire de Haiphong et empruntons un bateau rapide pour rejoindre l’île de Cat Ba. Nous rejoignons alors en véhicule le village de Hien Hao, installé dans un petit coin de nature de l’île. Installation dans l’auberge familiale et temps libre afin de découvrir la campagne.L’imposante île calcaire de Cat Bà, qui forme, avec plus de trois cents îlots rocheux l’archipel du même nom, se situe à 48 kms à l’est de Haiphong et à une vingtaine de kilomètres au sud de la célèbre Baie d’Ha Long. Appartenant depuis 1994 à une réserve de biosphère de l’UNESCO, elle est célèbre pour son parc national qui occupe plus de la moitié de l’île (280 km²). C’est également l’île la plus importante du golfe du Tonkin, couverte par une forêt tropicale dense abritant de nombreuses espèces faunistiques et floristiques indigènes (dont des serpents aquatiques, pythons, geckos et une espère rare de singes endémiques, le langur à tête dorée).Dîner et nuit en auberge familiale.-
Auberge familiale
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pt déj
+ déj
+ dîner
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02h00
80km
- Jour 8
Ile de Cat Ba / Baie de lan Ha / Ile de Cat Ba
Le matin, embarquement à bord d’un bateau local pour une croisière sur la baie de Lan Ha, baie parallèle à celle d’Ha Long, moins fréquentée que cette dernière et pourtant toute aussi belle avec ses pitons karstiques, ses grottes, ses lagons et ses eaux émeraude. Le jeu des lumières, des nuages et de la brume crée des atmosphères irréelles au cœur de ce paysage marin. La baie est par ailleurs bien vivante : elle est à la fois la porte de sortie pour les exportations de charbon, le lieu de vie pour nombre de villages flottants vivant de la pisciculture et le lieu de travail des pêcheurs de calmars, dont les embarcations scintillent dans la nuit. Déjeuner à bord.Limitrophes au sud de la baie d’Ha Long, la baie de Lan Ha et les îlots de Ho Ba Ham se caractérisent par une moindre fréquentation touristique et la présence d’un grand nombre de maisons flottantes, entourées de fermes piscicoles. La baie de Lan Ha renferme par ailleurs les deux passes assurant l’accès à la haute mer.Nous naviguons entre les pitons calcaires, découvrons la vie aquatique qui s’anime autour des maisons flottantes de pêcheurs et visitons une ferme piscicole. Pour ceux qui le souhaitent, balade possible en kayak et baignade le long de plages isolées (selon les conditions météo).Retour à l’auberge familiale en fin de journée.Dîner et nuit en auberge.-
Auberge familiale
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pt déj
+ déj
+ dîner
- Jour 9
Ile de Cat Ba / Hanoi / Siem Reap (Vol)
Après le petit déjeuner, nous rejoignons le port de Cai Vieng afin d’embarquer à bord du ferry pour Got, puis retournons à Hanoi via la nouvelle autoroute.Groupe d'au moins 4 voyageurs : En cours de route, nous faisons une halte dans un lycée de la province d'Hai Duong que nous avons soutenu grâce à notre fonds de développement (achat de matériel pour l'apprentissage du français). Nous y rencontrons les lycéens et leurs professeurs de français.Groupe de 2 à 3 voyageurs : En cours de route, nous faisons un détour vers le village de Dong Ngac, situé aux portes de la ville et rencontrons une famille Hanoïenne. Dong Ngac est l’un des rares villages du delta du Fleuve Rouge à avoir conservé intactes ses caractéristiques culturelles et architecturales, malgré l’urbanisation rapide. Nous visitons la maison communale, ses ruelles, le temple familial de la lignée Do, le marché local ainsi qu’une pagode bouddhiste située dans un cadre bucolique et reposant.Transfert vers l’aéroport de Hanoi. Vol pour Siem Reap.Arrivée à Siem Reap, accueil par notre guide et notre chauffeur puis transfert à l’hôtel.Dîner dans restaurant proposant une cuisine cambodgienne authentique mettant en exergue les recettes de grand-mère.-
Hôtel
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pt déj
+ déj
+ dîner
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03h00
170km
- Jour 10
Siem Reap / temple de Roulos / Angkor Thom / Siem Reap
Le matin tôt, transfert jusqu’aux temples de Roulos, chronologiquement les premiers de la civilisation angkorienne. Arrivée à l’impressionnant Temple Bakong, dont le style architectural devint plus tard la signature des grands souverains khmers. Il s’agit d’une immense pyramide dont les quatre points cardinaux de chaque niveau servent de socle pour de gigantesques éléphants. Continuation vers le Temple de Preah Ko (temple de la Vache Sacrée), ainsi nommé en l’honneur de la monture de Shiva, Nandin. A l’origine vêtu de stuc et de peintures murales, le temple est aujourd’hui encore recouvert d’anciens plâtres, notamment sur les tours arrière. Puis poursuite à travers la campagne khmère pour atteindre un nouveau site rouvert depuis peu, le temple de Chao Srei Vibol, perdu dans la campagne. Visite des lieux dans une atmosphère d’abandon.Bref transfert pour un village à proximité du temple. Déjeuner de spécialités locales chez l'habitant.L’après-midi, nous poursuivons vers Angkor Thom, Cité royale construite par Jayavarman VII, roi bouddhiste de l’Empire khmer au début du XIIIe siècle. Nous y visitons l’ancien Palais Royal, la terrasse du Roi Lépreux, la terrasse des Éléphants, le Temple Bayon l’un des monuments les plus fascinants d’Angkor et le Baphoun.Dîner au restaurant Haven, centre caritatif de formation à l’hôtellerie pour jeunes cambodgiens issus de milieux défavorisés.Nuit à l’hôtel.-
Hôtel
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pt déj
+ déj
+ dîner
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02h30
100km
- Jour 11
Siem Reap / Ta Prohm / Banteay Srei / Phnom Krom / Siem Reap
Le matin, court trajet en véhicule vers Ta Prohm et visite de ce temple envahi par la jungle et redécouvert en 1860 par l’explorateur français Henri Mouhot.Continuation sur l’ancienne Voie royale en direction du village de Kirimanon, un village khmer se situant dans le Parc Archéologique d’Angkor. Rencontre avec la famille de Mme San.Selon la saison, programme éducatif autour du palmier à sucre : observation de la cuisson du palmier à sucre, initiation au tissage des feuilles de palmiers ou aux techniques de vannerie. Déjeuner avec la famille, dégustation de plats traditionnels cambodgiens.Après le repas, visite du temple de Banteay Srei, «La citadelle des femmes». Ce bijou de grès rose renferme de remarquables linteaux sculptés dans un incroyable état de conservation.Transfert en direction du centre APOPO/CMAC (Cambodian Mine Action Centre), une ONG belge qui forme des «héro rats», des rats démineurs entrainés à reconnaitre l’odeur des mines anti-personnelles. Le centre APOPO/CMAC mène un projet de déminage humanitaire dans les provinces du nord de Siem Reap et de Preah Vihear. Ses équipes ciblent les villages les plus touchés par les mines afin de rendre des terres sûres et productives aux communautés. Visite du petit musée de l’organisation, une occasion de retracer l’histoire du génocide Khmer Rouge et l’impact qu’il a sur les populations cambodgiennes encore aujourd’hui.En fin de journée, trajet pour Phnom Krom pour observer le coucher de soleil et profiter d’une vue imprenable sur le lac Tonle Sap et la plaine cambodgienne. Ascension de la colline où les vestiges d'un petit complexe de temples sont bordés d'un monastère.Dîner au Pou Restaurant tenu par le Chef Mengly qui offre une expérience culinaire amusante et à la fois sophistiquée, familière et créative.Nuit à l’hôtel.-
Hôtel
-
pt déj
+ déj
+ dîner
Remarques
L'atelier sur la cuisson du palmier à sucre est réalisable uniquement de novembre à mai. Les autres sont faisables toute l’année. - Jour 12
Siem Reap / Battambang
Départ très tôt le matin (à 4h45) pour une promenade en tuk-tuk au clair de lune, à travers l'ancienne forêt d'Angkor et le long de la chaussée millénaire afin d'observer Angkor Vat au lever du soleil. Angkor Vat, symbole national fut construit au début du XIIe siècle. C’est l’archétype de l’architecture khmère, celle du « temple-montagne » représentant le mont Meru. C’est également l’un des seuls temples qui n’a cessé d’être en activité jusqu’à nos jours : d’abord hindou puis bouddhiste.Après le lever du jour, visite du site depuis des entrées latérales isolées. Déambulation le long de somptueux bas-reliefs résumant les faits d’armes légendaires des grands rois d’Angkor, le long d’énigmatiques couloirs où veillent apsaras, garudas et autres créatures célestes jusqu'à se frayer un chemin vers le sommet de la plus grande structure religieuse du monde.Retour à l’hôtel pour le petit-déjeuner.Transfert vers Battambang, la deuxième plus grande ville du Cambodge.Arrivée en fin de matinée à Batambang et installation au Centre Ptea Teuk Dong (PTD). L’après-midi, rencontre des membres de l’ONG Ptea Teuk Dong (PTD).Cette ONG créée en 1994 aide à la mise en place de divers services adaptés et projets d’éducation visant à soutenir les communautés locales dans le but de leur dessiner un avenir plus serein et prospère. L’ONG a débuté son action par l’accompagnement de quelques familles du village de Chamkar Samrong, situé à 3 km du centre-ville de Battambang. Son soutien s’est élargi au fil des années à plus d’une vingtaine de communautés. Grâce à son fonds de développement, Vision du Monde a financé plusieurs projets de l’ONG. Echange avec les communautés soutenues par l’ONG et découverte des actions menées afin d’améliorer les ressources des communautés et les rendre auto-suffisantes. L'ONG a notamment acheté des terres agricoles (40 hectares) où sont plantés des manguiers et de l'ail. Ces terres sont prêtées gratuitement aux familles afin d’améliorer les ressources des communautés et les rendre auto-suffisantes. Un nouveau projet d'élevage de poulets est également prévu.En milieu d’après-midi, nous partons en direction de Phnom Sampeau, située dans une montagne sacrée, parsemée de pagodes et de stûpas, également appelée Grotte de la Mort en référence aux crimes commis par le régime Khmer Rouge. Nous explorons le site, et découvrons le bouddha couché et le mémorial aux victimes. Observation du coucher de soleil du haut de cette éminence karstique, profitant d’un panorama imprenable sur la campagne khmère et du spectacle des chauves-souris sortant de leur demeure pour chasser.Le soir, selon la programmation, nous assistons à un spectacle de cirque organisé par l’ONG Phare Ponleu Selpak, spécialisée dans la formation aux métiers d’art des jeunes défavorisés.Dîner en ville et nuit au centre PTD.-
Centre PTD
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pt déj
+ déj
+ dîner
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03h30
170km
- Jour 13
Battambang / Phat Sanday
Nous commençons la journée avec la visite du marché central, « Phsar Nath » et de ses étals foisonnants de produits alimentaires, vêtements, et fournitures diverses. Transfert routier en direction de la ville flottante de Chhnock Tru, sur les rives ouest du Tonlé Sap. Découverte de la vie exotique de cette partie aquatique du pays : maisons flottantes, embarcations hétéroclites, pêcheurs et éleveurs, forêts inondées. Les habitants du village vivent presque exclusivement de la pêche. Nous embarquons à bord d’une pirogue pour accéder en 30 minutes à Phat Sanday. Ce village flottant se déplace deux fois par an suivant la montée des eaux du lac et se situe non loin du déversoir de ce dernier dont les eaux célestes circulent via la rivière Tonlé Sap jusqu’au Mékong et à l’inverse durant la mousson.Arrivée en milieu d’après-midi à Phat Sanday, rencontre de Monsieur So Son et Madame Kim ; installation chez l’habitant dans une maison flottante.Dans l’après-midi, nous explorons la forêt du Tonlé Sap.En saison sèche (janvier à juin) : nous partons en pirogues de la maison flottante, vers l’amont de la rivière Stung Sen. Via un affluent, nous entrons dans la forêt et remontons le cours d’eau quelques kilomètres avant de débarquer et de poursuivre à pied (1 heure) à la recherche de singes et d’oiseaux. Retour en pirogue sur des bras de rivières puis sur le lac.En saison verte (juillet à décembre) : c’est un autre monde que nous découvrons en barque, celui de l’univers fantomatique de la forêt inondée, ensemble d’arbres et de lianes à moitié submergés. Suivant les saisons, en fin d’après-midi, initiation aux techniques de pêches locales.Dîner et nuit chez l’habitant à Phat Sanday, dans une maison flottante.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
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03h00
170km
01h00
+0m
/-0m
- Jour 14
Phat Sanday / Phnom Penh
Le matin, traversée en bateau de 30 minutes pour retourner à la ville flottante de Chnock Tru, puis route pour Phnom Penh. Sur le trajet, possibilité de visiter un village cham établi sur les rives du Tonlé Sap. Déjeuner dans un restaurant local sur la route.L’après-midi, arrivée à Phnom Penh, visite du Palais royal, de la Pagode d’Argent et du Musée National des Beaux-Arts du Cambodge, chef d’oeuvre architectural renfermant de magnifiques pièces qui ornaient jadis les temples.Dîner dans un restaurant proposant une cuisine cambodgienne authentique et savoureuse, au sein d’un splendide établissement colonial agrémenté de touches artistiques réalisées par des étudiants locaux.Nuit à l’hôtel.-
Hôtel
-
pt déj
+ déj
+ dîner
-
03h00
150km
- Jour 15
Phnom Penh / France
Balade vers le quartier de la poste pour observer notamment le Vat Phnom, la plus grande structure religieuse de la ville et véritable point central où se déroule la célébration du Nouvel An khmer et du Pchum Ben. Poursuite vers le Marché Central, un joyau d’architecture érigé sous la direction de Jean Desbois, et doté de la 2ème plus grande coupole en béton au monde, à l’époque de sa construction.Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Phnom Penh. Vol pour la France.-
pt déj
- Jour 16
Arrivée en France
Nos voyageurs témoignent
Renconrtes khmères
Ce voyage est très dépaysant et très bien organisé : des temples Angkor à la vie sur le lac Tonlé Sap, une baignade sur une petite île paradisiaque, puis la montagne du Mondolkiri avec la découverte des éléphants dans leur environnement naturel. De belles rencontres tout au long de ce très beau voyage! Le sourire constant de nos guides, chauffeurs et tous les Cambodgiens restera associé à ce pays.
# Catherine et Bruno, le 05/12/2018
Decouverte Cambodge
Notre premier voyage au Cambodge a été une découverte d'un pays riche en histoire. Notre guide Kim d'une extrême gentillesse et à notre écoute nous a fait découvrir le peuple Khmer et son pays riche d'un passé au travers des temples majestueux et des pagodes. La rencontre des populations sur le Lac Tonlé Sap est un vrai dépaysement. Ce voyage en petit groupe permet des visites et des contacts plus faciles. L'expérience d'une nuit sur une maison flottante est unique. Vision du monde avec l'agence locale nous fait découvrir des lieux incontournables et d'autres peu visités par le tourisme de masse. Ce type de voyage est idéal pour connaitre les coutumes et traditions de la population. D'excellents souvenirs.
# François, le 20/05/2018
